Manipa Thai Food

Manipa Thai Food

Hoogstraat 2

9960 Assenede

0472 665 172 - 0487 844 559

info@theing-thai.be

BTW: BE0713.789.049

De basis van de Siamese keuken (Siam is het oude Thailand) bestaat al langer dan 700 jaar. Je zag in de vroege Thaise keuken een mooie weerspiegeling van een leven gelinkt aan de zee en rivieren. Zeedieren, -planten, -kruiden zorgden voor een karakteristiek pallet. De zee voorzag de Thai in alles wat ze nodig hadden. Voor grote lappen vlees haalden de chefs hun neus op. Bilpartijen van buffels? Neen. Een vleeskeuken rijmde niet met de boeddhistische levensopvatting. Met het verstrijken van de tijd en de invloeden van buitenaf sloop vlees wat vaker de keuken in, maar dan wel in kleinere hapklare stukjes, op smaak gebracht met kruiden en specerijen. Dus ook de perfecte combinatie met Cedric & Manipa! Topkwaliteit vleeswaren uitgekozen door Cedric met zijn jarenlange kennis in de slagerswereld en Chef Manipa die opgroeide met de Thaise keuken en specialiteiten.

Openingsuren

Maandag 11u tot 14u & 17u tot 21u
Dinsdag 11u tot 14u & 17u tot 21u
Woensdag Gesloten

Donderdag Gesloten

Vrijdag 11u tot 14u & 17u tot 21u

Zaterdag 11u tot 21u

Zondag 11u tot 21u